РЕМЕСЛЕННЫЙ СЫР ИЗ КОРОВЬЕГО, ОВЕЧЬЕГО И КОЗЬЕГО МОЛОКА
Натуральные корочки сыра
Разрезы сыра
Живая музыка на мероприятиях
Аффинор
Собственные погреба для выдержки сыров
Мастер-классы
Сырные дегустации
Козье молоко
Коровье молоко
Обязательный выпас животных
Марина Фабр - сооснователь и руководитель сыроварни
Сыроварня "Борисовский сыр" находится в живописном районе Белгородской области. Мы производим ремесленные сыры из коровьего, овечьего и козьего молока с натуральной сырной корочкой. Наши сыры созревают в естественных погребах сыроварни и в меловых погребах Холковского мужского Свято-Троицкого монастыря. Проводим экскурсии и мастер-классы на производстве! Работаем над созданием своих собственных заквасочных культур и культур для созревания сыра.
На фотографии сыр из летнего молока. Из зимнего молока срез сыра будет светлее, так как в рационе коров нет зеленой травы.
Сырная крошка "Борисовский выдержанный", 80 грамм
300
₽
Добавить в корзину
Качотта классическая 500 гр +-50 грамм
800
₽
Добавить в корзину
Молодой сливочный сыр из коровьего молока
Сырный шарик, 100 грамм
350
₽
Добавить в корзину
Молоко коровье пастеризованное, закваска, сычужный фермент животного происхождения, соль, чеснок сушеный, специя "Сумах" или "Прованские травы". В заказе можно указать предпочтения по специи.
Набор настоящего сыровара!
2200
₽
Добавить в корзину
В составе набора: - блокнот с рецептом и тех картой - фирменная ручка - форма для сыра - термометр - мерный стакан - сычуг - закваска - соль для рассола
О доставке
Мы находимся в Белгородской области. Вы можете забрать товары из точек самовывоза или заказать доставку по городу Белгород каждый вторник и пятницу. Стоимость доставки по городу Белгород до двери 250 рублей, до подъезда 100 рублей. Также доступна доставка по всей России СДЭК или Экспрессдоставка. Доставка по России оплачивается дополнительно.
+ 7(920)594-26-70 borvkus@mail.ru
Вы можете связаться с нами по почте, телефону, в VK или в Телеграмм канале
Реквизиты компании: СССПоК "Альянс Фермевест" , ОГРН 1163123060011, ИНН 3103005870. Юридический адрес: 309 351 Белгородская обл., Борисовский р-н, с. Порубежное, ул Ленина 194б